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你们好，最近0471房产发现有诸多的对于炒苤蓝的做法大全，苤蓝的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、葱、姜洗净，切片。

2、青椒洗净，去蒂去筋膜，切成5cm长的丝。

3、里脊肉洗净，切成3-5cm的丝，加入10g淀粉、2g盐、10g料酒，抓匀，腌制片刻。

4、碗中加入5g淀粉、2g鸡粉、5g酱油，加少许水调成风味汁备用。

5、锅里放2-3汤匙油。油温加热至七成时，放入肉丝，大火快速翻炒，待肉变白时取出待用。

6、向锅中加入2汤匙油。油温加热至七成时，放入葱姜爆香，放入青椒丝、盐1g，小火翻炒。

7、中火翻炒1-2分钟，放入肉丝，大火翻炒均匀，倒入调味汁翻炒即可食用。

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