自发面粉能做面条吗

不能。自发粉是在面粉中添加适量的发酵剂,常用来制作馒头类食品。还可以将就做面包。可以做蛋糕的自发粉,其成分是面粉与泡打粉,可以用来做简易蛋糕。


【资料图】

一般来说,每100克至120克面粉加入一茶匙发酵剂,便成自发粉了。

熟面可以发面吗

解答:

熟面可以发面的

正常发酵面团,在发酵前加水揉面时面粉里的蛋白质相互连接形成网状结构,包裹住发酵过程中产生的气体,形成最终的蓬松结构,经过加热稳定变成馒头包子。

熟面粉中蛋白质已经加热变性,难以连接起来,发酵只能改变他的味道,不能蓬松了。

解答:

熟面不能发面因为熟的面粉里已经失去了面筋没有了胀发能力

解答:

熟面不可以发面,因为熟面把里面的发酵菌烧死了,所以不能发面

解答:

熟面是不能发面的,因为熟面已经熟了,就没有发酵功能了,发面我们一定要用生面,这样发的面才会松松软软,做熟了味道才能鲜美,我们祖国的面食是特别受欢迎的,也特别特别好吃,我就是一个特别爱吃面食的人,天天吃面食都不会感觉腻的人。

解答:

可以的,放发孝粉和面就可以

解答:

不可以,面烫死了,发不起来,酵母也发不起别问我怎么知道,因为我做过

解答:

做熟的面是不能发面的,发面必须是用生面粉

解答:

熟面不可以发面因为面己经熟啦

解答:

熟面熟了,不可能再发面了。

解答:

熟面不可以发面饼,因为熟面跟生面相比它的分子发生了变化,熟面也能发孝,但是它不能用做发面,熟面老话说的就是死面

低筋面粉可以做面条吗

无论哪种面粉都可以做面条,低筋面粉和中筋面粉的区别在于,低筋面粉的蛋白质含量较低,不容易起筋。但是也是可以做面条的。

木薯粉可以和面粉一块做面条吗?

可以,以下是面粉和木薯粉混在一起吃的做法。;主料:面粉350克、盐2克、木薯粉150克;辅料:豆芽1把、黄瓜半根、油辣子1匙、鸡粉1茶匙、老陈醋1茶匙、鲜酱油1茶匙、香菜1根、蒜头2个、白芝麻少许、芝麻油数滴;步骤:;1、面粉, 木薯粉加入少许盐 加适量水 和成面团,揉一会放置半小时;2、倒半盆水开始洗面;3、把洗面水过滤下倒在另一个盆中;4、放置数小时直到淀粉沉淀;5、倒去水面, 只留底层粉底,搅搅均匀;6、用的2个比萨盘,底下抹上薄薄一层油,勺2勺粉浆上锅蒸熟 ,2分钟出锅后可置于冷水面,这样凉的快,好撕;7、蒸好后放凉,切皮,放冰箱冷藏会;8、豆芽,香菜,黄瓜丝等配料、调料调和一起拌匀;9、成品

自发小麦粉可以做面条吗?

当然可以做面条,小麦粉加水拌均匀即可。用刀削小一或擀面皮后分搳成面条不同的形状即可。

亚冠面粉可以做面条吗?

解答:

1. 可以做面条。

2. 亚洲面粉在制作面条时,因其特殊的加工工艺和成分配比,能够使面条更加筋道和有嚼劲。

3. 此外,亚冠面粉还可以用于制作其他面食,如包子、馒头等,具有较好的延展性和弹性。

因此,亚冠面粉在制作面条方面是一种很好的选择。

解答:

可以

亚冠小麦粉是山东天帮粮油有限责任公司生产和销售的优质产品。选用优质小麦为原材料,经过科学加工,安全卫生,营养丰富,符合公家食品安全要求。

?人觉得是非常好的,面粉劲道十足。而且口感也非常好,是我们做面食的最佳选择。

解答:

可以的 做的时候放点盐再和面做出的面条更劲道

解答:

亚冠面粉可以做面条的,面条不需要高精面粉,普通的面粉都可以做

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