看了一圈讲预制菜的文章，基本搞懂为什么要推预制菜了，核心就是一个

(资料图片仅供参考)

学校是真没办法，亏损严重，不得不使用中央厨房，所以才申请统一配送

而关于预制菜进校园这事，教育专家也出来发话了：可以担心，但家长应该反省

首先，先不扯别的担心问题，单就先说说预制菜好不好吃的问题

前段时间，我去九华山回程路上经过芜湖，因为到饭点了就下了高速，找到了安徽名菜馆楼，点了一桌子菜，发现80%都是预制菜，只有蔬菜和汤是现做的，非常难吃！

再加上预制菜香味主要靠调料，而正常的是靠食材本身的香味，回爷爷家农村，大锅炖鸡肉，放点蘑菇粉条，不用放太多调料，小火炖一两个钟头，那香味扑鼻，而城市那种预制菜肉一点香味都没有，全靠调料撑着

我觉得大饭店，或者商场饭店淘汰厨师用预制菜就真的不厚道，所以现在去商场，我想进去的餐馆也越来越少。

其次，这位专家让家长反省也是莫名其妙

对于预制菜，应该让家长们自由选择。

不能把人家的选择权剥夺了。

有时间接送孩子给孩子做饭的家长可以带孩子回家吃，没条件接送并做饭的自由选择在外面或学校吃。

反正类似这种添加剂很多的预制菜，至少在我心里是通不过的，至少给孩子吃，我认为是远不够标准的，如果真有心，那学生吃的食物应该是特一级的，就是省食堂的标准，无公害蔬菜，有机牛羊肉，纯鲜牛奶，这个才够合格

最后，大众并非反对预制菜，既然预制菜产业是利国利民的好事，那么预制菜也应该推广到“事业单位、预制菜厂和经销商、专家教授”的食堂餐厅，也让他们为经济发展做贡献，也为他们节约用餐时间而提高工作效率，也让他们为推广预制菜，起示范作用